Vire Vent de Provence

https://virevent.fr/

Nous avons le plaisir de cultiver 28 ha en Agriculture Biologique (Contrôle Qualité France) ces différentes cultures en rotation dans le Val de Durance:
Le pois chiche, une légumineuse adaptée à la région dans les terrains secs et caillouteux, peu demandeuse d’eau. Le pois chiche est très utile dans les rotations en AB car il fixe l’azote de l’air comme d’autres légumineuses et se présente donc comme un bon précédent à une céréale qui est plutôt demandeuse d’azote. La légumineuse permet ainsi de limiter voire éviter complètement les intrants d’engrais azotés. Il est en outre l’ingrédient principal de la poichichade.